Jardinerie médicinale - Agroalimentaire - Bien-être
Le carambolier
Le carambolier est un arbre originaire d'Asie du Sud-Est pouvant atteindre la taille de 12 mètres.
L’arbre est très productif, durant 60 à 90 jours environ à certaines périodes mais fructifie presque tout au long de l’année et les récoltes peuvent atteindre 300 kg sur un seul arbre par an.
L'herbe charpentier
L'herbe charpentier est une plante qui tire son nom du métier des hommes qui l'utilisaient le plus communément. En effets lorsqu'un charpentier se blessait au boulot, il appliquait un cataplasme avec les feuilles de la plante. La sève ayant des propriétés aseptisantes et cicatrisantes.
Comment décortiquer une amande de l'amandier pays ?
Pour ceux qui ont vécu dans les iles des Antilles, et particulièrement ceux qui y ont passé leur enfances, nous avons tous déguster ces amandes au bord des plages ou a proximité. Oui mais voilà on s'est tous heurté à la difficulté à extraire l'amande de sa coque au point de décourager les moins persévérants.
Cependant il existe bien une solution pour décortiquer sans difficulté ou presque les amandes. Il suffit de procédée comme suit . . . Lire plus
Comment faire de la poudre de feuilles de Moringa ?
Choisissez les branches en hauteur avec de belles feuilles bien vertes.
Un vert trop claire signifie que les feuilles sont trop jeunes.
Éffeuillez les branches tige apès tige en évitant de mettre les petites branchettes.
Clitoria Ternatea
Si vous cherchez à vous protéger des regards indiscrets c'est la plante qu'il vous faut, elle a une croissances rapide avec un feuillage dense et très fleuri.
Le tulsi ou sacré basilic
Le tulsi est une espèce de basilic très connu au Antilles pour ses vertus médicinales. Elle est aussi nommée basilic sacré et occupe une place très importante dans la médecine ayurvédique. Originaire de l'Inde elle s'est implantée largement dans le monde en passant par l'Asie, le Moyen Orient puis l'Europe.
La Tempête tropicale Fiona S'invite chez moi
Il est 8h38 au moment ou j'écrit, la tempête tropicale Fiona achève sont passage sur l'ile. Il y a eu beaucoup de précipitations les sols sont gorgés d'eau, les cours d'eau sont sortis de leurs lit et certaine routes sont devenu des rivières. il y avait certes beaucoup de vent mais pas si intense en fin de compte, je pense que de mon coté les vents non probablement pas dépassé les 100km/h. Sur l'ile de la basse terre en raison des pluie diluviennes un pont s'est effondré une habitation a été emportée avec son propriétaire malheureusement, et des milliers de personnes sans électricité.
Comment faire de la poudre de moringa ?
Étape 1
choisissez les branches en hauteur avec de belles feuilles bien vertes.
Un vert trop claire signifie que les feuilles sont trop jeunes.
Éffeuillez les branches tige apès tige en évitant de mettre les petites branchettes.
L' amandier pays (Badamier)
L’amandier pays est connu aussi sous le nom de badamier ou catappa est un arbre dont les vertus et les utilisation son diverses.
Les feuilles sont utilisées en aquariophilie Les feuilles séchées, mises dans les aquariums, libèrent dans l'eau un tanin et ont des propriétés analgésiques, anti-inflammatoires ainsi que antidiabétiques.
Basilic
Facile de culture et une croissance rapide elle fleuri toute l’année c’est une plante qui est à la foie à parfum aromatique et médicinal elle est utiliser dans le monde entier pour ses vertus. il existe d'autre phénotype comme le basilic petites feuilles,citron,purple,cannelle tous avec des odeurs et des couleurs variés et utilisé pour différent préparation.Toute les parties de la plante sont utilisable.
Atoumo
l'Alpinia. zerumbet fait parti de la famille des Zingiberaceae est originaire des Indes orientales
aux Antilles elle est communement apeller atoumo (A-tout-maux) ou (guérit tout) car elle a la réputation de guerire tout les maux
elle est répandu dans les régions tropicales et subtropicales d'Amérique du Sud, d'Océanie et d'Asie
Les plantations hors sols
Dans nos jardin certains végétaux se développent avec plus ou moins de succès . Cela est du à la nature du terrain sur le quelle ils sont installés. La culture hors sol sont un moyen de pouvoir malgré tout les accueillir et en prendre soin.
L'environnement choisis pour entreposé vos plantes déterminera la qualité de leurs développements.
L'exposition au facteur abiotiques tels que la luminosité, le vent, l'humidité, les placements à l'ombre, mi ombres, ou plein soleil influeront sur le type de soin et les précautions à prendre selon l'espèces végétales.
Le Moringa
Le moringa a des quantités riches en calcium, fer et de nombreux autres sels minéraux.
Toutes les parties du moringa sont comestibles,les feuilles, gousses,racines et graines du moringa possèdent des utilisations et vertus différentes.
Le Suretier
Le jujubier ou plus communément appeler suretier au Antilles est un arbuste qui pousse (à l'état sauvage) un peux partout sur les caraïbes.
sans être cultivé il étant sa vivacité sur tout le territoire c'est un arbre robuste résistant à la sécheresse qui nécessite peu ou pas d'entretient
La Maracudja
Fruit de la passion, grenadille ou maracuja comme on le nomme le plus souvent aux Antilles cette espèce est cultivée dans tous les pays tropicaux, les fruits se consomment lorsqu'ils sont très légèrement fripés ,et sous différentes formes tels que salades de fruits, gelées, glaces, sauces, sorbets, ou sous forme de jus de fruits, sirops, ou autres cocktails et punch.
Le Bois d'inde
Le bois d'indes est un arbre connu pour la fabriction du bay rhum avec ses feuilles.
Il existe en guadeloupe trois phénotype connu du bois d'Indes
-Anis
-citronelle
-girofle
Date de dernière mise à jour : 29/10/2023
