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Le jardin Bokaz

Le jardin bokaz est un espace agricole mitoyen a la kaz d'antan lontan. Son existence naît  de la période esclavagiste aux Antilles, dans la cohabitation des  africains déportés et du maître de la maison colonial. ces dernier possedaient pour s'y loger lui et sa sa famille souvent au fond de l'habitation des propriétaires. En dépit de leurs conditions précaires les individus s'organisent et grace a leur connaissances ancestrales ils crée un jardin capable d'être autosuffisant. Au fur et à mesure des vagues d'immigration post coloniales le jardin gagne en diversité et en optimisation la culture agricole apporter par les nouveaux occupant de l'ile.

L'apport de toutes ces connaissances, en techniques culturales, et en diversité végétale ont donner naissances à un agroenvironnement autosuffisant et autonome que ce soit pour se nourrire ou se soigner.

En ce qui conserne la kaz dite créole elle améliorée au fils des décénies et son architèqueture a traverser le temps les artisants de l'époque ont faite part d'ingéniosité avec des méthodes de construction à l'épreuve des intempéries (tempêtes ou ouragans de puissance faible à moyennes).

 

Tableau d'une habitation colonial

Habitation creole

Photo Actuel d'une maison traditionnelle caraïbéen de 31 ans

Kaz

en ce qui consernes les besoin alimentaire on y trouve des légumineuses tels que des pois d'angole du pois boucousous des fruits tel que des bananes pomme, banane poto déssert

des cucurbitacées comme le giraumon le pikinga ou l'aubergines

gousse de pois d'angoles

Banane pommes

Recommandations

Feuilles, fruits, racines et fleurs sont utilisée dans différents modes de préparation selon la pathologie à soigner.

Il est important de préciser qu'il faut respecter les posologies car la mauvaise utilisation de certaines plantes peuvent nuire a la santé.

 

    

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Date de dernière mise à jour : 28/09/2022

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