Pomme liane

Passiflora Laurifolia

Le fruit est de forme ovoïde d’une couleur orangé quand il est mûr, à l’intérieur on trouve des petites  graines enrobé d’une pulpe  légèrement acidulé et sucré

On consomme le fruit cru en mordant la peau pour faire un trou et on presse le fruit dans la bouche pour faire sortir les graines.

 

pomme liane

Utilisations

Plusieurs  parties de la plantes ont des vertus médicinales

Stomachique et sédative, vermifuge.

Une demi-feuille, en décoction, pour une tasse à thé

 Les jeunes feuilles, chauffées et recouvertes de suif(graisse animal fondu), sont appliquées sur les furoncles, pour les faire mûrir.

Aux Antilles, les feuilles sont employées comme vermifuge

dans la video il sagit de spéciment déja installé environ 2 ans avant que je sois arriver

d'ailleur on aurais dit qu'il était mourrant mais il a quand même fait des repousses que j'ai étiré le long de la clotures

Composition

Protéines 0.67 g

Gras (lipides totaux) 0.18 g

 Glucides totaux (par différence) 14.45 g

 Calories (énergie) 60 kCal

  Humidité 84.21 g

 Énergie (kilojoules) 251 kJ

 Fibres alimentaires totales0.2 g

 Gras saturés, totaux0.015 g

Minéraux:

Calcium 4 mg

Magnésium 17 mg

Phosphore 25 mg

Potassium 278 mg

Sodium  6 mg

Oligo-éléments:

fer 0,36 mg

Zinc 0,06 mg

cuivre 0,05 mg

Sélénium 0,1 µg

 

Vitamines:

Vitamine A (rétinol) 0 µg

Bêta-carotène (provitamine A) 525 µg

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0,01 mg

Vitamine D (microgrammes) 0 µg

Vitamine C 18,2 mg

Vitamine B1 (thiamine) 0 mg

Vitamine B2 0,101 mg

Vitamine B3 (niacine) 2,24 mg

Vitamine B6 0,06 mg

Vitamine B11 (folacine) 8 µg

Vitamine B 120 µg

Vitamine B9 (acide folique) 0 µg

recette

jus de pomme liane : 

Méthode 1 : Ouvrez les fruits et mettez la chaire et les graines dans une bouteille de 2litres, ajoutez l'eau fermez le récipient, secouez énergiquement pendant 30 secondes à 1 minute  filtrez le contenu de la bouteille il peut se conserver 3 jours maximum dans le réfrigérateur.

Méthode 2 : Prenez 4 à 5 fruits enlevez le contenu et faite une infusion dans 1 litre d'eau pendant 15 à 20 minutes filtrez le résultat et laissez refroidir.

Date de dernière mise à jour : 07/06/2024

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Commentaires

  • Litolff
    • 1. Litolff Le 25/06/2023
    Bonjour ,
    Après un mois passé chez ma fille , en Nouvelle Calédonie je suis rentrée avec un tube à essai contenant de la poudre de pomme liane , seulement je ne sais comment faire l’infusion , je me suis pas renseignée à l’achat , la quantité , les degrés ect… pourriez vous me renseigner s’il vous plaît ?
    Par avance merci
    Anita .
    • tkg_971
      • tkg_971Le 22/07/2023
      en général les poudre on sensiblement les mêmes posologies que la plantes sèches soit environ 15g par litre d'eau mais je ne saurais être plus précis en ce qui concerne la poudre de pomme liane.

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